Anstellgut (Sauerteig Starter)

Name: Anstellgut (Sauerteig Starter)
Prep time: 20 min
Cook time: 96 h 20 min
Total time: 96 h 20 min
Yield: 375 g
Ingredients: 1000 g Wasser; 175 g Halbweissmehl; 200 g Wasser

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 96ωρ. 20 λεπτ.

375 g

Υλικά

Wasser
1000 g
Halbweissmehl
175 g
Wasser (ca. 35°C)
200 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 4 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 648 kJ / 155 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Backen mit Sauerteig 8 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pumpkin Spice Gewürzmischung

5.0(7)

10 Min

Kumquat-Kompott

5.0(2)

40 Min

Honig-Soja Marinade mit Senf

5.0(2)

10 Min

Eingelegte Wassermelonenschale

4.3(6)

1 Std. 40 Min

Eingelegte scharfe Gurken

4.7(6)

9 Std. 30 Min

Eingelegte Radieschen

4.5(6)

1 Std. 15 Min

Eingelegte rote Zwiebeln

4.8(16)

45 Min

Eingelegte Burgergurken

4.9(7)

9 Std. 30 Min

Eingelegte Karottenspiralen

5.0(3)

30 Min

Erdbeer-Dressing

4.3(4)

10 Min

Ranch Dressing

4.7(12)

15 Min

Einmachgläser gründlich reinigen

4.0(4)

30 Min

Εμφάνιση όλων