Berlinesas rellenas de crema de cempasuchil

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.

20 piezas

Υλικά

Crema pastelera

12 g flores comestibles tipo cempasuchil solo sus petalos sin la parte blanca

1 gota de colorante vegetal comestible, color amarillo
de naranja solo su piel
5 g de cardamomo en polvo
300 g de leche
60 g de azúcar
3 yemas de huevo
30 g de maicena

Berlinesas

170 g de leche entera
280 g de agua
10 g de levadura seca
80 g de azúcar
50 g de mantequilla sin sal en cubos
500 g de harina de trigo
1 huevo
½ cdita de sal
1 yema de huevo
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
harina de trigo para enharinar

Glaseado de naranja

200 g de azúcar
50 g de jugo de naranja

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pieza

Νάτριο 77.6 mg

Πρωτεΐνη 4.6 g

Θερμίδες 887.9 kJ / 212.2 kcal

Λιπαρά 4.2 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 39.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bestiario Spookidoo 9 Συνταγές
Μεξικό

Del horno a la ofrenda 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta de elote

1ωρ. 20 λεπτ.

Festejo de zanahoria

2ωρ. 55 λεπτ.

Pastel de manzana

1ωρ.

Pastel de zanahoria

2ωρ. 55 λεπτ.

Soletas

50 λεπτ.

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6ωρ.

Rosca de naranja

1ωρ. 30 λεπτ.

Panqué cubierto con chocolate TM6

1ωρ.

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1ωρ. 30 λεπτ.

Pastel de chocolate

45 λεπτ.

Pastel de choco nuez

50 λεπτ.

Brioche de chocolate y avellana

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων