Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

4.6 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

11 unidades

Υλικά

Bagels

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (προαιρετικό πεδίο)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pintar
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc. para espolvorear

Relleno

200 g de salmón ahumado en lonchas
50 g de rúcula

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 291.6 mg

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 624 kJ / 149 kcal

Λιπαρά 4.9 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 18.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Desayunos 11 Συνταγές
Ισπανία

Desayunos 11 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45min

Pan rústico

2h

Pan blanco

1h 40min

Pan de frutas y frutos secos

2h 55min

Pan de croissant

6h 30min

Pan de brioche

5h

Pan pita

1h 50min

Panecillos alemanes de trigo y centeno

12h 30min

Pan payés con masa madre

16h

Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena

2h 10min

Pan naan con hummus

1h 40min

Pan de trigo con masa madre

15h

Εμφάνιση όλων