Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ. 25 λεπτ.

10 porzioni

Υλικά

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 4.2 g

Θερμίδες 1048 kJ / 250 kcal

Λιπαρά 15.7 g

Υδατάνθρακες 24.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Più che un gelato 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta veloce al cioccolato

20 phút

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

8h 15 phút

Semolino dolce

1h

Necci

1h

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3h 40 phút

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5h

Dolce di mele in vasocottura

1h

Torta cappuccino

2h

Crema fritta alla veneziana

1h 30 phút

Crema alla lavanda con cereali croccanti al burro di arachidi (di Mirko Ronzoni)

30 phút

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3h

Croccante alle mandorle

1h 30 phút

Εμφάνιση όλων