Les basiques sont des indispensables en cuisine. Voici une compilation de recettes pour vous emmener sur la voie de la réussite culinaire : crème d’amande, pâte sablée sans gluten, ou bien meringue italienne… De quoi faire de vous un vrai cordon bleu !
Pain de Gênes
1ωρ.
Pâte sablée sans gluten
45 λεπτ.
Génoise au chocolat
45 λεπτ.
Dacquoise
40 λεπτ.
Crème de pistache
10 λεπτ.
Crème d'amande
10 λεπτ.
Lemon curd
15 λεπτ.
Glaçage miroir au chocolat noir
12ωρ.
Meringue italienne
30 λεπτ.
Miroir à la framboise
15 λεπτ.
