Arroz a la Mexicana (Mexican rice)

Arroz a la Mexicana (Mexican rice)

2.9 74 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

brown onion
50 g
garlic cloves
2
fresh red chilli trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
1
olive oil
30 g
long grain rice
250 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
tomato paste
1 tbsp
sweet paprika
1 tsp
water
1000 g
fresh tomatoes blanched, skins removed, deseeded and cut into cubes (approx. 1 cm - see Tips)
180 g
carrot peeled and cut into cubes (approx. 1 cm)
50 g
frozen green peas
50 g
fresh coriander leaves only, cut into pieces
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 446.6 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1360.5 kJ / 323.8 kcal

Λιπαρά 8.3 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g

Υδατάνθρακες 54.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Taste of Mexico 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta alla puttanesca

35 λεπτ.

Yiayia's Pastitsio

1ωρ. 40 λεπτ.

Chilli chicken and greens in coconut broth

50 λεπτ.

Leek, chilli and chorizo sauce

40 λεπτ.

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 λεπτ.

Mushroom and bacon pasta

30 λεπτ.

Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)

1ωρ.

Linguine with salmon and herbs

25 λεπτ.

Tex-Mex chicken casserole

45 λεπτ.

Risotto with lemon, thyme and feta

30 λεπτ.

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55 λεπτ.

Creamy "marry me" chicken pasta

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων