Pizza auf römische Art

Pizza auf römische Art

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

3 Stück

Υλικά

Teig

Wasser lauwarm
220 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Weizenmehl Type 550
400 g
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Salz
1 TL

Belag

Eiertomaten ohne Kerne, in Stücken
500 g
Sardellenfilets, in Salz eingelegt abgetropft
6
Oregano, getrocknet
1 TL
Salz
1 TL
natives Olivenöl
10 g
Kapern, gesalzen abgetropft
1 ½ TL
Oliven, schwarz, entsteint
50 g
Mozzarella abgetropft, in Scheiben (5 mm), oder Büffelmozzarella, in Scheiben (5 mm)
200 g

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 936 kcal / 3916 kJ

Πρωτεΐνη 31 g

Λιπαρά 45 g

Υδατάνθρακες 110 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

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