Chocolate custard mille feuille

Chocolate custard mille feuille

4.3 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ. 15 λεπτ.
6 portions

Υλικά

Pastry cream
  • cornflour
    50 g
  • caster sugar
    20 g
  • full cream milk
    220 g
  • unsalted butter
    20 g
  • eggs
    2
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • dark chocolate broken into pieces
    50 g
Puff pastry
  • plain flour plus extra for dusting (see Tips)
    250 g
  • unsalted butter chilled, cut into pieces
    200 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • lemon juice
    2 tsp
  • water chilled
    100 g
Assembly
  • icing sugar for dusting
  • fresh raspberries (approx. 12)
    50 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 569.2 kcal / 2390.5 kJ
Πρωτεΐνη 8.9 g
Λιπαρά 35.3 g
Υδατάνθρακες 54.3 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 22.7 g
Νάτριο 232.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων