Apfel-Safran Millefeuille

Apfel-Safran Millefeuille

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

6 Stück

Υλικά

Blätterteig

Mehl
150 g
Butter gefroren, in Stücken
150 g
Wasser kalt
75 g
Mehl
Mehl für die Arbeitsfläche

Vanillecreme mit Safran

Blätter Gelatine (und eine Schüssel mit kaltem Wasser)
2
Milch
250 g
Eigelb
2
Maisstärke
30 g
Vanillezucker
75 g
Safranpulver (0,1 g)
1 Briefchen
Vollrahm, gekühlt
250 g

Apfelkompott

Äpfel geschält, gewürfelt
850 g
Butter
50 g
Agar-Agar (1 Beutel)
2 g
Vollrohrzucker
30 g
Safranpulver (0,1 g)
1 Briefchen
Puderzucker
50 g

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 654 kcal / 2734 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 44.8 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Backen macht Freude 65 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mandelzopf

Mandelzopf

2ωρ.

Apfeltaschen

Apfeltaschen

Καμία βαθμολογία

Rüebli-Cupcakes

Rüebli-Cupcakes

50 λεπτ.

Mallorquinischer Mandelkuchen

Mallorquinischer Mandelkuchen

1ωρ.

Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache

2ωρ. 30 λεπτ.

Triple-Chocolate-Muffins

Triple-Chocolate-Muffins

50 λεπτ.

Advents-Guetzli

Advents-Guetzli

1ωρ. 50 λεπτ.

Glutenfreier Schoggikuchen mit Nüssen

Glutenfreier Schoggikuchen mit Nüssen

1ωρ. 10 λεπτ.

Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

10ωρ.

Lebkuchenhaus

Lebkuchenhaus

12ωρ.

Kafi Guetzli

Kafi Guetzli

12ωρ.

Tiramisu Guetzli

Tiramisu Guetzli

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων