Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

3.9 14 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Chocolate zucchini cupcakes

coconut oil cooking spray for greasing
dairy free milk chocolate
100 g
zucchini cut into large pieces (3-4 cm)
250 g
arrowroot flour
80 g
raw cacao powder
20 g
coconut flour
50 g
bicarbonate of soda
1 tsp
dark coconut nectar syrup
90 g
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
4

Blueberry icing

coconut cream
50 g
gelatine powder
1 tbsp
fresh blueberries (1 punnet)
125 g
icing sugar
220 g
coconut oil (liquid)
20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 158.4 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1136.9 kJ / 270.7 kcal

Λιπαρά 11.2 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hip Hip... Hooray! 85 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Red velvet cake

Red velvet cake

2h 20min

Chocolate Basque cheesecake

Chocolate Basque cheesecake

2h

Three-milk cake

Three-milk cake

2h

Frangipane and apricot muffins

Frangipane and apricot muffins

35min

Cherry and peach loaf

Cherry and peach loaf

1h 55min

Lemon and elderflower ombre cake

Lemon and elderflower ombre cake

5h 30min

Gingerbread

Gingerbread

1h 30min

Cherry clafoutis

Cherry clafoutis

1h 5min

Pistachio cake

Pistachio cake

1h 10min

Banana tart tartin with chocolate sorbet

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27h 35min

S'mores cupcakes

S'mores cupcakes

2h 40min

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

Rhubarb and ricotta bread and butter pudding

2h 30min

Εμφάνιση όλων