Συσκευές & Αξεσουάρ
Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
1 l
Υλικά
-
100 g Champignons, weiß, evtl. halbiertFenchelknolle (ca. 180 g), in Stücken1
-
Zitronensaft und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Knollensellerie in Stücken120 g
-
Schalotten300 g
-
Butter50 g
-
Mehl30 g
-
Geflügelbrühe kräftig gewürzt500 g
-
Weißwein100 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Sahne200 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 l
Πρωτεΐνη
32 g
Θερμίδες
4378 kJ /
1046 kcal
Λιπαρά
82 g
Φυτικές ίνες
9.8 g
Υδατάνθρακες
31 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Pirates Cooking
63 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνScharfer Senf
30 λεπτ.
Gurken-Relish
1ωρ. 30 λεπτ.
Kräuter-Schmand-Dip
10 λεπτ.
Knoblauchcreme à la Ikors
10 λεπτ.
Tomaten-Knoblauch-Butter
20 λεπτ.
Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse
25 λεπτ.
Olivenpesto
15 λεπτ.
Sauce Bologneser Art mit Sojabröseln
25 λεπτ.
Möhrenaufstrich
25 λεπτ.
Petersilienöl
2ωρ. 15 λεπτ.
Rauchige Whiskysauce
20 λεπτ.
Aprikosen-Knoblauch-Creme
10 λεπτ.