Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

4.7 253 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

1 l

Υλικά

Fenchelknolle (ca. 180 g), in Stücken
1
100 g Champignons, weiß, evtl. halbiert
Zitronensaft und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Knollensellerie in Stücken
120 g
Schalotten
300 g
Butter
50 g
Mehl
30 g
Geflügelbrühe kräftig gewürzt
500 g
Weißwein
100 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Sahne
200 g

Διατροφή ανά 1 l

Θερμίδες 1046 kcal / 4378 kJ

Πρωτεΐνη 32 g

Λιπαρά 82 g

Υδατάνθρακες 31 g

Φυτικές ίνες 9.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pirates Cooking 63 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Currywurst-Sauce à la Sansibar

Currywurst-Sauce à la Sansibar

30 λεπτ.

Würzige Basis-Tomatensauce

Würzige Basis-Tomatensauce

35 λεπτ.

Paprikasauce mit Bratwurstbällchen zu Nudeln

Paprikasauce mit Bratwurstbällchen zu Nudeln

30 λεπτ.

Zucchini-Frischkäse-Sauce

Zucchini-Frischkäse-Sauce

30 λεπτ.

Sauce Bologneser Art mit Sojabröseln

Sauce Bologneser Art mit Sojabröseln

25 λεπτ.

Möhrensauce

Möhrensauce

25 λεπτ.

Tomatensauce für Tortellini-Auflauf

Tomatensauce für Tortellini-Auflauf

50 λεπτ.

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

30 λεπτ.

Kürbiskern-Pesto

Kürbiskern-Pesto

10 λεπτ.

Fenchelpesto

Fenchelpesto

10 λεπτ.

Paprikasauce

Paprikasauce

40 λεπτ.

Kürbis-Aprikosen-Chutney

Kürbis-Aprikosen-Chutney

1ωρ.

Εμφάνιση όλων