Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.9 77 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Pastry

unsalted butter diced then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g

Glaze

apricot jam melted
1 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.4 g

Θερμίδες 2249 kJ / 538 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PEARS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lemon Tart

4ωρ. 30 λεπτ.

Decadent Dark Chocolate Brownies

1ωρ. 55 λεπτ.

Chocolate Guinness® Cake

2ωρ. 5 λεπτ.

Vanilla Ice Cream

12ωρ.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1ωρ. 25 λεπτ.

Milk Tart

8ωρ. 45 λεπτ.

Frangipane Cake

1ωρ. 45 λεπτ.

Baked Vanilla Cheesecake

13ωρ. 25 λεπτ.

Raspberry and Pistachio Muffins

55 λεπτ.

Rainbow Ice Lollies

10ωρ.

Vanilla Puff Slice

7ωρ. 20 λεπτ.

Mixed Berries Pavlova Stack

5ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων