Pear Frangipane

Pear Frangipane

4.9 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Pastry

unsalted butter diced then frozen for 30 minutes
120 g
plain flour plus extra for dusting
180 g
icing sugar
40 g
fine sea salt
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
water
3 tsp

Pears

water
500 g
pears (e.g. Conference or Comice) peeled, halved, cored (approx. 320 g)
3

Frangipane Filling

lemon thin peelings of skin only
1
caster sugar
120 g
unsalted butter soft
120 g
medium eggs
2
ground almonds
120 g
plain flour
15 g

Glaze

apricot jam melted
1 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.4 g

Θερμίδες 2249 kJ / 538 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PEARS 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dubai Chocolate Bar

Dubai Chocolate Bar

1 Std. 20 Min

Rainbow Yoghurt and Fruit Layers

Rainbow Yoghurt and Fruit Layers

20 Min

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4 Std. 30 Min

Aquafaba Meringues

Aquafaba Meringues

2 Std. 15 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

5 Std. 30 Min

Polish Doughnuts (Pączki)

Polish Doughnuts (Pączki)

1 Std. 20 Min

Mint Choc Chip

Mint Choc Chip

8 Std. 20 Min

Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

31 Std.

No Bake Nutella Cheesecake

No Bake Nutella Cheesecake

4 Std. 20 Min

Passion Fruit Soufflé

Passion Fruit Soufflé

35 Min

Sticky Toffee Puddings

Sticky Toffee Puddings

1 Std.

Champagne Grapefruit Sorbet

Champagne Grapefruit Sorbet

8 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων