Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs

3.9 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

18 pieces

Υλικά

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean paste
1 tsp

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
caster sugar
15 g
fine sea salt
1 pinch
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly and Icing

icing sugar
250 g
water hot
2 - 3 Tbsp
food colouring paste pink, as desired
freeze-dried raspberries for decoration
2 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 3.2 g

Θερμίδες 793 kJ / 190 kcal

Λιπαρά 6.7 g

Υδατάνθρακες 29.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sweet 80 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Yoghurt Cake

1ωρ.

Banana Peel Cookies

1ωρ. 30 λεπτ.

Iced Ring Biscuits

1ωρ. 10 λεπτ.

Sugar Free Banana Bread

1ωρ. 15 λεπτ.

Apricot Danish Pastries

40 λεπτ.

Marble cake

2ωρ. 10 λεπτ.

Football Cake

3ωρ. 30 λεπτ.

Date and Bran Muffins

8ωρ. 35 λεπτ.

Vegan Chocolate Chip Cookies

30 λεπτ.

Chocolate, Raisin and Hazelnut Biscuits

35 λεπτ.

Orange and Marmalade Cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Gluten-free Butter Biscuits

1ωρ.

Εμφάνιση όλων