Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4.8 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.

10 raciones

Υλικά

2 hojas de gelatina
250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
70 g de aceite de oliva
30 g de licor de naranja
3 huevos
90 g de azúcar
½ piña fresca en láminas finísimas
20 rebanadas de pan chapata muy finas y tostadas en el horno
sal en escamas
pimienta negra recién molida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 8.3 g

Θερμίδες 1989 kJ / 475 kcal

Λιπαρά 26.8 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Υδατάνθρακες 48.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chocolate 114 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Melocotones en almíbar

20 λεπτ.

Sorbete de melocotón con nata

2ωρ. 10 λεπτ.

Helado de cheesecake

4ωρ. 25 λεπτ.

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2ωρ.

Tiramisú de fresas

2ωρ. 10 λεπτ.

Milkshake de mantequilla de cacahuete

15 λεπτ.

Flan de chocolate y leche condensada

1ωρ. 25 λεπτ.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2ωρ. 35 λεπτ.

Minicheesecakes con mango

2ωρ. 35 λεπτ.

Compota a la antigua

2ωρ. 30 λεπτ.

Goxua (País Vasco)

1ωρ. 35 λεπτ.

Cannoli

1ωρ.

Εμφάνιση όλων