Συσκευές & Αξεσουάρ
Savarin mit Karamell und Mandeleis
Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.
Σύνολο 26ωρ. 45 λεπτ.
6 Portionen
Υλικά
Sirup
-
Wasser500 g
-
Zucker200 g
-
Glukose (Traubenzucker)50 g
-
Bio-Orangen Schale für den Sirup, Filets zum Dekorieren2
-
Bio-Zitronen2
-
Vanilleschote1
-
Zitronengras, frisch3 Stängel
-
Sternanis2 Stück
-
Rum2 EL
Mandeleis
-
Milch375 g
-
Schlagobers125 g
-
Zucker70 g
-
Glukose (Traubenzucker)20 g
-
Mandelmus100 g
-
Eidotter5
-
Gelatineblatt in kaltem Wasser eingeweicht½
Savarin
-
Milch30 g
-
frische Germ10 g
-
Zucker1 Prise
-
Weizenmehl, glatt125 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Eier3
Karamellsauce und Fertigstellung
-
brauner Zucker60 g
-
Butter20 g
-
Schlagobers60 g
-
Milch20 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
13 g
Θερμίδες
2967 kJ /
708 kcal
Λιπαρά
35 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
83 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Herbst
11 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνNomNom-Roulade
2ωρ. 15 λεπτ.
Mohnstriezel
2ωρ. 15 λεπτ.
Garstner Drahdiwaberl (Nussstangerl)
2ωρ. 45 λεπτ.
Italienischer Zitronenkuchen
45 λεπτ.
Heidelbeerschnecken
2ωρ. 30 λεπτ.
Spagatkrapfen
11ωρ. 50 λεπτ.
Möhren-Apfel-Kuchen
1ωρ. 30 λεπτ.
Springerle
27ωρ.
Scones
40 λεπτ.
Butterkekskuchen mit Puddingfüllung
3ωρ.
Germstrudel mit Walnussfüllung
2ωρ. 30 λεπτ.
Pekannuss-Schoko-Brownies mit Manner Snack Minis
50 λεπτ.