
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bagels with Bacon Jam and Egg
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Bagels
-
olive oil for greasing
-
water plus 1 Tbsp for egg wash920 g
-
whole milk250 g
-
raw sugar1 Tbsp
-
dried instant yeast3 tsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting520 g
-
fine sea salt3 tsp
-
egg yolk1
-
sesame seeds, white (προαιρετικό πεδίο) for sprinkling1 Tbsp
Bacon Jam
-
garlic cloves3
-
red onion cut in eighths200 g
-
smoked bacon cut in pieces (1-2 cm)500 g
-
strong brewed coffee150 g
-
cider vinegar (apple)60 g
-
orange juice60 g
-
Worcestershire sauce1 Tbsp
-
brown sugar2 Tbsp
-
orange peel zest only, finely grated1 tsp
-
dried thyme1 tsp
-
ground ginger¼ tsp
-
star anise1
-
ground black pepper to taste2 pinch
-
whisky bourbon40 g
Eggs
-
olive oil for greasing
-
water500 g
-
eggs (depending on number of servings)4
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
1152 kcal /
4842 kJ
Πρωτεΐνη
64.8 g
Λιπαρά
47 g
Υδατάνθρακες
114.5 g
Φυτικές ίνες
7.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Weekend Brunch
9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBlueberry Jam
Καμία βαθμολογία
Bento with Pandas
1ωρ.
Scrambled Eggs
10 λεπτ.
Cinnamon Crunch Cereal with Dairy-free Milk
9ωρ.
Quick Yoghurt Flatbreads with Smoked Salmon and Cream Cheese
25 λεπτ.
Chicken Congee
1ωρ. 30 λεπτ.
Soft Fresh Cheese
15ωρ. 20 λεπτ.
Yoghurt with Blueberry and Apple Compote
13ωρ. 40 λεπτ.
Full English Breakfast Popover
35 λεπτ.
Crunchy Granola
1ωρ. 45 λεπτ.
Kedgeree
45 λεπτ.
Fluffy Free-from Pancakes or Waffles
30 λεπτ.