Bizcocho triple de chocolate

Bizcocho triple de chocolate

4.3 121 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
14 raciones

Υλικά

Bizcochos de chocolate
  • 200 g de harina de repostería
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 70 g de cacao puro en polvo
  • mantequilla (Lurpak®) para engrasar los moldes
  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 50 g de agua
  • 100 g de azúcar moreno
  • 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)
Relleno de crema de chocolate
  • 100 g chocolate con 50% de cacao en trozos
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 80 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 350 g de leche condensada
Ganache de chocolate
  • 150 g chocolate con 50% de cacao en trozos
  • 250 g de fresas
  • 80 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 615 kcal / 2575 kJ
Πρωτεΐνη 8.6 g
Λιπαρά 39.5 g
Υδατάνθρακες 61.6 g
Φυτικές ίνες 6.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 23.8 g
Νάτριο 297.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων