Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
Kürbis-Crumble
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Mandeln40 g
-
Weizenmehl, glatt40 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Kürbisfleisch (z.B. vom Muskatkürbis), geschält800 g
Rotwein-Reduktion, Rehmedaillons und Fertigstellung
-
Rotwein kräftig250 g
-
Traubensaft250 g
-
Rehrücken, ausgelöst im Ganzen600 - 700 g
-
Speckwürfel70 g
-
Öl1 EL
-
frischer Thymian2 Zweiglein
-
4 - 6 Feigen, getrocknet, geviertelt, nach Geschmackfrische Feigen geviertelt4 - 6
-
rote Trauben kernlos, nach Geschmack100 - 150 g
-
Crème fraîche160 g
-
Salz1 TL
-
weißer Balsamessig2 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
frische rote Chilischote entkernt½
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
51 g
Θερμίδες
3250 kJ /
776 kcal
Λιπαρά
40 g
Φυτικές ίνες
7.9 g
Υδατάνθρακες
43 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Wilder Herbst & bunter Winter
64 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Wilder Herbst & Bunter Winter
65 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2ωρ. 40 λεπτ.
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2ωρ. 45 λεπτ.
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3ωρ.
Gefülltes Brathenderl
1ωρ. 45 λεπτ.
Reis mit Huhn und Pilzen
1ωρ.
Krustenbraten mit Malzsauce
2ωρ. 40 λεπτ.
Rindsrouladen
1ωρ. 30 λεπτ.
Langos klassisch
1ωρ. 30 λεπτ.
Semmelknödel
50 λεπτ.
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45 λεπτ.
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
2ωρ.
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1ωρ. 30 λεπτ.