Συσκευές & Αξεσουάρ
Blanc-manger coco-ananas
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.
10 portions
Υλικά
Le blanc-manger
-
250 g d'ananas au sirop, en morceaux, égouttés250 g d'ananas frais type Victoria, détaillé en dés
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3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
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400 g de lait de coco
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1 pincée de cannelle en poudre
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½ citron vert non traité (jus et zeste râpé)
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100 g de lait concentré sucré
Le coulis
-
300 g de mangue mûre ou surgelée, préalablement décongelée, coupée en morceaux
-
30 - 50 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
1.8 g
Θερμίδες
643 kJ /
153 kcal
Λιπαρά
8.3 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
18 g
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