Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur

Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur

4.2 57 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • de chocolat détaillé en morceaux
    180 g
  • de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
    40 g
  • jaunes d'œufs
    4
  • de sucre en poudre
    60 g
  • blancs d'œufs
    4
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • de curcuma frais
    15 g
    1 - 1 ½ c. à café de curcuma en poudre
  • d'huile d'olive
    35 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    5 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    5 pincées
  • de graines de couscous fines
    300 g
  • d'eau
    700 g
  • clou de girofle
    1
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • graines de carvi
    3 - 4
  • de carotte coupée en morceaux
    100 g
  • de panais coupé en morceaux
    100 g
  • de navets coupés en morceaux
    100 g
  • de pomme de terre coupée en morceaux
    100 g
  • de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
    200 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 738 kcal / 3081.8 kJ
Πρωτεΐνη 15.2 g
Λιπαρά 40.2 g
Υδατάνθρακες 74.2 g
Φυτικές ίνες 9 g

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