
Συσκευές & Αξεσουάρ
Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
5 portions
Υλικά
-
Brazil nuts5 oz
-
water35 oz
-
quinoa7 oz
-
butternut squash diced (approx. ½-¾ in. pieces)10 ½ - 12 oz
-
garlic cloves2
-
lime peels to make zest, no pith2
-
fine sea salt to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste½ tsp
-
fresh cilantro leaves to taste, divided1 - 2 oz
-
brown rice vinegar1 oz
-
lime juice½ oz
-
olive oil6 ½ oz
-
radishes stems removed, halved3 ½ oz
-
shallots halved (approx. ¼ in.)1 oz
-
Granny Smith apples stems removed, quartered3 ½ oz
-
jicama peeled cut into pieces (approx. 1 in.)3 ½ oz
-
scallions hand sliced on the bias (approx. ¼ in.)3 oz
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
741.3 kcal /
3101.4 kJ
Πρωτεΐνη
11.5 g
Λιπαρά
58.7 g
Υδατάνθρακες
47.6 g
Φυτικές ίνες
10.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.7 g
Νάτριο
258.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday Cookbook
68 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνColeslaw
10 λεπτ.
Steamed Carrot and Zucchini Tagliatelle
35 λεπτ.
Ratatouille
40 λεπτ.
Steamed Rice
25 λεπτ.
Chunky Guacamole
10 λεπτ.
Quick and Spicy Black Beans
20 λεπτ.
Falafel Waffle
40 λεπτ.
Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs
45 λεπτ.
Steamed Vegetables with Kefir Dressing
40 λεπτ.
Waldorf Salad
15 λεπτ.
Mushroom Herb Parboiled Rice
1ωρ.
Cilantro Lime Jasmine Rice
35 λεπτ.