Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 684 kcal / 2863 kJ

Πρωτεΐνη 10 g

Λιπαρά 51 g

Υδατάνθρακες 45 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Τσουρέκι παραδοσιακό

Τσουρέκι παραδοσιακό

2ωρ. 30 λεπτ.

Πασχαλινά cupcakes

Πασχαλινά cupcakes

1ωρ.

Αναρόπιτα τυλιχτή

Αναρόπιτα τυλιχτή

2ωρ. 45 λεπτ.

Κέικ καρότου με καρύδια

Κέικ καρότου με καρύδια

1ωρ. 20 λεπτ.

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7ωρ. 20 λεπτ.

Πασχαλινά κουλουράκια

Πασχαλινά κουλουράκια

50 λεπτ.

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Καμία βαθμολογία

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

30 λεπτ.

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1ωρ. 30 λεπτ.

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3ωρ. 45 λεπτ.

Κέικ μελομακάρονο

Κέικ μελομακάρονο

2ωρ. 20 λεπτ.

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

Παραδοσιακή πάστα φλώρα

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων