
Συσκευές & Αξεσουάρ
Mince pies
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 170ωρ. 15 λεπτ.
40 κομμάτια
Υλικά
Γέμιση
-
ζάχαρη50 γρ.
-
φλούδα λεμονιού (από ½ λεμόνι)
-
μήλο καθαρισμένο και κομμένο στα 4100 γρ.
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
-
suet (ζωικό λίπος)100 γρ.
-
κονιάκ1 κ.σ.
-
αποξηραμένα φρούτα, ανάμεικτα (κορινθιακές σταφίδες, μαύρες σταφίδες, ξανθές σταφίδες, κράνμπερι, κεράσι κλπ)300 γρ.
-
αλεσμένη κανέλα1 κ.γλ.
-
ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)1 κ.γλ.
-
χυμό πορτοκαλιού120 - 150 γρ.
Ζύμη
-
ζάχαρη100 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα370 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια200 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
αυγό1
-
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική1 ½ κ.γλ.
-
νερό κρύο2 κ.σ.
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
-
λάδι για το λάδωμαλίγο
-
αλεύρι για το αλεύρωμαλίγο
-
ζάχαρη άχνη, σπιτική20 - 30 γρ.
-
γάλα2 - 3 κ.σ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 40 κομμάτια
Θερμίδες
5240 kcal /
22000 kJ
Πρωτεΐνη
52 g
Λιπαρά
264 g
Υδατάνθρακες
656 g
Φυτικές ίνες
28 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Γιορτινές Γεύσεις
24 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΜπράουνις με μαύρη σοκολάτα
2 godz. 15 min
Κέικ λεμονιού
2 godz.
Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη
40 min
Κέικ με μήλα
50 min
Κέικ μήλου
1 godz.
Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips
30 min
Πασχαλινό κέικ
1 godz. 55 min
Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού
Brak ocen
Brownie χωρίς γλουτένη
45 min
Κέικ μελομακάρονο
2 godz. 20 min
Παραδοσιακή πάστα φλώρα
1 godz. 15 min
Κεραστικά με ινδοκάρυδο
Brak ocen