Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

4.7 93 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • dried red chilies e.g. chile de arbol, stems removed, to taste
    5 - 15
  • coconut milk
    30 oz
  • chicken stock
    14 oz
  • shallots thinly sliced
    4 oz
  • fish sauce
    2 oz
  • sugar
    1 tsp
    1 tsp palm sugar
  • ginger thinly sliced
    2 oz
  • fresh galangal (Thai ginger) thinly sliced
    2 oz
  • fresh lemongrass cut into thin rounds, white part only
    2 oz
  • tamarind paste to taste
    1 - 2 oz
  • fresh oyster mushrooms hand torn into pieces
    6 oz
  • lime juice
    1 tbsp
  • chicken breast fillet, boneless skinless cut into thin strips (approx. ¼ in.)
    16 oz
  • cilantro leaves only
    10 - 15 sprigs

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 957 kcal / 4004 kJ
Πρωτεΐνη 133 g
Λιπαρά 61 g
Υδατάνθρακες 60 g
Φυτικές ίνες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων