Gianduja Choco Passion

Gianduja Choco Passion

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 40 λεπτ.

25 portions

Υλικά

Le glaçage (à réaliser la veille)

de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
2 feuilles
de lait
30 g
de jus de fruit de la passion
20 g
de crème entière
75 g
de miel liquide
50 g
de chocolat blanc en morceaux
200 g
de colorant alimentaire jaune, à ajuster en fonction de la couleur souhaitée
1 pincée

Le gianduja choco-cahuète

de cacahuètes grillées à sec et non salées
150 g
d'huile de noisette
15 g
de chocolat au caramel, en morceaux
150 g

L'émulsion choco-passion

de lait
90 g
de crème entière
90 g
de jus de fruit de la passion
75 g
jaunes d'œufs
2
de sucre
40 g
de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao en morceaux
180 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 197 kcal / 818 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passionnément chocolat 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Profiteroles

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Citron givré

Citron givré

12ωρ.

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3ωρ. 20 λεπτ.

Cake imbibé au citron

Cake imbibé au citron

1ωρ. 30 λεπτ.

Mousse au Toblerone®

Mousse au Toblerone®

3ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4ωρ. 35 λεπτ.

Cheesecake New York

Cheesecake New York

6ωρ. 30 λεπτ.

Crème au chocolat

Crème au chocolat

3ωρ. 15 λεπτ.

Sabayon

Sabayon

15 λεπτ.

Cœurs meringués

Cœurs meringués

2ωρ.

Tiramisu

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Sorbet citron

Sorbet citron

8ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων