Petits pains garnis marocains (Batbout)

Petits pains garnis marocains (Batbout)

3.4 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
8 morceaux

Υλικά

Pâte
  • d'eau
    300 g
  • de levure fraîche
    15 g
  • de farine blanche
    500 g
  • de sel fin
    15 g
  • de poudre de curcuma séché
    2 c. à café
  • de coriandre fraîche
    30 g
  • de menthe fraîche
    30 g
  • de persil plat frais
    30 g
Farce à la viande épicée
  • d'oignons coupés en deux
    100 g
  • de poivrons jaunes en morceaux
    50 g
  • de poivrons rouges en morceaux
    50 g
  • de coriandre fraîche
    30 g
  • de menthe fraîche
    30 g
  • de persil plat frais
    30 g
  • de boeuf haché
    300 g
  • de sel fin selon votre goût
    2 pincées
  • de poivre moulu selon votre goût
    2 pincées
  • de poudre de curcuma séché
    2 c. à café
  • de cumin en poudre
    1 pincée
Montage
  • de l'huile d'olive pour la friture, plus un supplément pour vous graisser les mains

Διατροφή ανά 1 morceau/part

Θερμίδες 510 kcal / 2134 kJ
Πρωτεΐνη 17 g
Λιπαρά 27 g
Υδατάνθρακες 51 g

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