Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

3.1 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

48 pieces

Υλικά

Dough

butter cut in pieces
600 g
dried yeast
20 g
medium wheat semolina
1000 g
fine semolina
500 g
sugar
100 g
mastic gum grains
6
mahleb seeds
14
rose water
150 g
blossom water
70 g
water
200 g

Filling

pistachio nuts, shelled, unsalted
550 g
550 g walnuts, shelled
sugar
30 g
blossom water
25 g
rose water
50 g

Assembly

icing sugar
100 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 1502 kJ / 359 kcal

Λιπαρά 20.4 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Taste of Arabia 92 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

White chocolate and strawberry trifle

White chocolate and strawberry trifle

25 godz.

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3 godz. 20 min

Caramel peach brioche

Caramel peach brioche

2 godz. 15 min

Cheesecake (baked)

Cheesecake (baked)

7 godz. 20 min

Chocolate Zucchini Mini Loaves

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1 godz. 40 min

Chocolate and Raspberry Tarts

Chocolate and Raspberry Tarts

2 godz. 50 min

Kek Sarang Semut (Honeycomb Cake)

Kek Sarang Semut (Honeycomb Cake)

1 godz. 50 min

Vanilla Sponge Layer Cake

Vanilla Sponge Layer Cake

2 godz. 35 min

Chocolate Digestives

Chocolate Digestives

1 godz. 10 min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits

3 godz. 40 min

Rugalach

Rugalach

1 godz. 55 min

Rich Fruit Cake

Rich Fruit Cake

25 godz. 25 min

Εμφάνιση όλων