Συσκευές & Αξεσουάρ
Alberello di cioccolato
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 10ωρ.
6 porzioni
Υλικά
La crema al limone
-
80 g di succo di limone
-
20 g di panna con il 35% di grassi
-
2 uovo
-
95 g di zucchero
-
10 g di maizena
-
20 g di burro
La mousse al cioccolato e caramello
-
4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
-
250 g di panna con il 35% di grassi
-
100 g di cioccolato al latte al caramello, a pezzi
-
4 tuorli d'uovo
-
50 g di zucchero
-
50 g di acqua
Crumble al sesamo
-
50 g di semi di sesamo nero
-
50 g di burro
-
50 g di farina
-
50 g di zucchero
La glassa al cioccolato fondente
-
160 g di latte
-
10 g di latte in polvere
-
40 g di panna acida
-
40 g di zucchero
-
20 g di miele
-
40 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
I rametti di cioccolato
-
100 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
50 g di acqua
-
100 g di cubetti di ghiaccio
La decorazione
-
100 g di cioccolato fondente a pezzi
-
1 mazzetto di menta fresca
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
15 g
Θερμίδες
3788 kJ /
909 kcal
Λιπαρά
58 g
Υδατάνθρακες
80 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Cioccolato...che passione!
45 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBiscotti al burro
50 λεπτ.
Mezzelune alle mandorle (Corna di gazzella)
Καμία βαθμολογία
Torta di mele
1ωρ.
Girelle al burro di arachidi e mirtilli
Καμία βαθμολογία
Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester
Καμία βαθμολογία
Tortine tiepide al cioccolato con il Nester
Καμία βαθμολογία
Torta senza glutine alle mandorle
50 λεπτ.
Crostata alle mandorle
Καμία βαθμολογία
Cookies
50 λεπτ.
Tarte Tatin
Καμία βαθμολογία
Gâteau du Vully (Torta alla panna)
Καμία βαθμολογία
Cupcake alle carote
Καμία βαθμολογία