Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tortino all'albicocca e cioccolato

Tortino all'albicocca e cioccolato
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
6 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente di acqua fredda
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 125 g di panna intera
  • 75 g di cacao amaro in polvere
La pasta al cioccolato e croccante
  • 25 g di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di mandorle pelate
  • 100 g di nocciole sgusciate
  • 250 g di cioccolato al latte a pezzi
La mousse al cioccolato
  • 150 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
  • 500 g di panna intera molto fredda
La gelatina all'albicocca
  • 3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
  • 500 g di albicocche denocciolate
  • ¾ di cucchiaino di agar agar (2 g)
Il gelato al dragoncello
  • 1 mazzetto di dragoncello, fresco
  • 250 g di latte intero
  • 25 g di latte in polvere
  • 50 g di zucchero
  • 20 g di miele
  • 2 tuorli d'uovo
  • 25 g di burro

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 22 g
Θερμίδες 5668 kJ / 1358 kcal
Λιπαρά 86 g
Υδατάνθρακες 118 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cioccolato...che passione! 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mississippi Cake chiara

5.0(2)

1ωρ. 15 λεπτ.

Torta di mele

4.7(83)

1ωρ.

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

2.0(1)

2ωρ. 30 λεπτ.

Barrette al burro di arachidi e gocce di cioccolato

5.0(2)

1ωρ. 20 λεπτ.

Cantucci

4.3(13)

1ωρ. 50 λεπτ.

Cookies alle gocce di cioccolato

4.4(17)

50 λεπτ.

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Καμία βαθμολογία

Girelle alla cannella

Καμία βαθμολογία

Cantucci senza glutine

Καμία βαθμολογία

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Καμία βαθμολογία

Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

Καμία βαθμολογία

Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων