Chocolate Swirl Buns

Chocolate Swirl Buns

2.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.
12 pieces

Υλικά

Dough
  • unsalted butter softened, cut into pieces, plus extra to grease
    4 oz
  • whole milk
    7 oz
  • active dry yeast
    1 tbsp
  • large eggs
    2
  • sugar to taste
    2 - 3 oz
  • salt
    1 tsp
  • bread flour
    17 ½ oz
Chocolate Filling
  • whole milk
    6 ½ oz
  • half and half
    6 oz
  • large eggs
    2
  • egg yolks from large eggs, divided
    2
  • sugar
    2 oz
  • unsweetened cocoa powder
    1 oz
  • bread flour plus extra to dust
    ½ oz
  • pearl sugar to sprinkle
    2 oz
    2 oz turbinado sugar, to sprinkle

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 362.9 kcal / 1518.2 kJ
Πρωτεΐνη 10.8 g
Λιπαρά 14.2 g
Υδατάνθρακες 49 g
Φυτικές ίνες 2.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g
Νάτριο 154 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων