Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Tarte aux fruits à la crème mousseline
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
La pâte sablée
-
125 g de beurre
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
1 œuf
La crème mousseline
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
40 g de fécule de maïs
-
100 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
450 g de lait
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
-
90 g de beurre et un peu pour le moule
-
1 jus de citron vert
-
30 g de sucre glace maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
farine de blé pour le plan de travail
-
fruits frais variés fraises, framboises, bananes, kumkat, cassis...
-
sommités de menthe fraîche
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 6 portions
Πρωτεΐνη
74 g
Θερμίδες
21476 kJ /
5118 kcal
Λιπαρά
292 g
Φυτικές ίνες
27 g
Υδατάνθρακες
545 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Tartes aux fruits d'été
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Cookies sablés sans gluten
1ωρ. 35 λεπτ.
Gâteau à la fleur d'oranger et amandes
55 λεπτ.
Tarte aux mirabelles
50 λεπτ.
Tarte à la praline
3ωρ. 20 λεπτ.
Cookies aux noix de Macadamia
45 λεπτ.
Le saucisson au chocolat
6ωρ. 15 λεπτ.
Fondant aux deux chocolats
3ωρ.
Pavlova gourmande aux fruits rouges
5ωρ. 30 λεπτ.
Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage
1ωρ.
Charlotte chocolat-banane
24ωρ.
Clafoutis aux cerises
45 λεπτ.
Gaufres sans lactose, coulis de chocolat
30 λεπτ.