Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Tarte aux fruits à la crème mousseline
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
La pâte sablée
-
125 g de beurre
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
1 œuf
La crème mousseline
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
40 g de fécule de maïs
-
100 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
450 g de lait
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
-
90 g de beurre et un peu pour le moule
-
1 jus de citron vert
-
30 g de sucre glace maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
farine de blé pour le plan de travail
-
fruits frais variés fraises, framboises, bananes, kumkat, cassis...
-
sommités de menthe fraîche
Διατροφή ανά 6 portions
Θερμίδες
5118 kcal /
21476 kJ
Πρωτεΐνη
74 g
Λιπαρά
292 g
Υδατάνθρακες
545 g
Φυτικές ίνες
27 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Tartes aux fruits d'été
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tarte aux framboises
1ωρ. 20 λεπτ.
Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe
1ωρ. 15 λεπτ.
Tarte aux myrtilles
2ωρ. 30 λεπτ.
Sablés d'antan
1ωρ. 30 λεπτ.
Financiers aux cerises
1ωρ.
Tarte aux fraises et crème au citron
12ωρ. 20 λεπτ.
Chemin de fer
3ωρ. 20 λεπτ.
Choux craquelins au gianduja
17ωρ.
Le fénétra (tarte toulousaine aux abricots)
1ωρ. 40 λεπτ.
Fraiseburgers
2ωρ. 45 λεπτ.
Calissons d'Aix
24ωρ.
Muffins aux pommes façon crumble
55 λεπτ.