Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mokka-Mousse-Torte

Mokka-Mousse-Torte
4.3 43 βαθμολογίες
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ.
12 Stücke
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Biskuit
  • Eier
    5
  • Zucker
    125 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    125 g
  • Kakao
    15 g
  • Kaffeelikör
    30 g
  • Wasser
    25 g
Mokka-Mousse
  • Vanilleschote
    1
  • Milch
    200 g
  • Espresso-Bohnen
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Gelatine weiß
    5 Blätter
  • Wasser kalt, zum Einweichen
    300 g
  • Eigelb
    4
  • Zucker
    80 g
  • Kaffeelikör
    20 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
Ganache und Fertigstellung
  • Zartbitterkuvertüre
    150 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 8 g
Θερμίδες 1512 kJ / 360 kcal
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Osterkränzchen

4.4(1K)

1ωρ. 30 λεπτ.

Oster-Cake-Pops

4.5(224)

4ωρ. 40 λεπτ.

Osterlamm

4.5(959)

1ωρ. 10 λεπτ.

Mini-Cheesecakes

4.3(1.1K)

2ωρ.

Butterkekse

4.5(1.2K)

50 λεπτ.

Ostereier-Kekse

4.5(422)

2ωρ.

Mini-Baisers

4.1(164)

3ωρ. 40 λεπτ.

Shortbread mit Salzkaramell

4.3(194)

3ωρ.

Oster-Whoopie-Pies

4.2(5)

1ωρ. 35 λεπτ.

Erdbeer-Poke-Cake

4.2(195)

13ωρ.

Osternest

4.3(139)

2ωρ.

Trikot-Cookies

4.5(20)

2ωρ.

 Εμφάνιση όλων