
Συσκευές & Αξεσουάρ
Apfel-Keks-Charlotte
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
10 Stücke
Υλικά
Apfelmus
-
weiße Gelatine4 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Zucker80 g
-
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben15 g
-
Zitrone unbehandelt, davon 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm), Saft ausgepresst (40 g)1
-
Äpfel geschält, geviertelt, entkernt1100 g
Vanillecreme
-
weiße Gelatine5 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Eigelb4
-
Zucker50 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Salz1 Prise
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt100 g
-
Milch100 g
Boden und Fertigstellung
-
Kekse Orangenkekse (z.B. Azora von Bahlsen)250 g
-
Butter weich, in Stücken75 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Stück
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
1928 kJ /
460 kcal
Λιπαρά
25 g
Υδατάνθρακες
50 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017
72 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKüken-Amerikaner
2ωρ. 30 λεπτ.
Apfelkuchen mit Schaum
1ωρ. 15 λεπτ.
Hefezupfbrot mit Zimt
2ωρ. 10 λεπτ.
Blätterteig-Törtchen
35 λεπτ.
Brownie-Käsekuchen
2ωρ.
Macarons mit weißer Himbeer-Ganache
2ωρ. 30 λεπτ.
Geburtstags-Motivtorte
3ωρ. 30 λεπτ.
Französischer Hefekuchen mit Vanillecreme
3ωρ.
Kirschtaschen
1ωρ.
Kokoswaffeln
25 λεπτ.
Scones
40 λεπτ.
Rhabarber-Erdbeer-Tarte
1ωρ.