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Trifle de cerezas

Trifle de cerezas
3.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 40 λεπτ.
16 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Chantilly
  • 50 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
Crema pastelera
  • 500 g de leche entera
  • 45 g de harina de repostería
    45 g de maicena
  • 2 huevos
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 70 g de azúcar
Gelatina con fruta
  • 250 g de agua
  • 500 g de albaricoques frescos sin hueso en mitades
    500 g de mitades de melocotón en almíbar, sin hueso en mitades
  • 150 g de cerezas sin hueso en mitades
  • 1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa
  • 250 de agua
Montaje y terminación
  • 300 g de galletas digestive troceadas a mano
  • 250 g de cerezas sin hueso
  • 200 g de frutos rojos frescos variados
  • 180 g de azúcar
  • 45 g de agua
  • 3 claras de huevo
  • ¼ de cucharadita de cremor tártaro (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 pellizco de sal
  • 30 g de azúcar glas
  • 100 g de cerezas
  • 20 g de pistachos (sin piel y sin sal) en trozos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 208.5 mg
Πρωτεΐνη 5.5 g
Θερμίδες 1485 kJ / 355 kcal
Λιπαρά 17.7 g
Φυτικές ίνες 0 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g
Υδατάνθρακες 43.5 g

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Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 151 37 Συνταγές
Ισπανία

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