Choux vanille-framboise

Choux vanille-framboise

4.6 59 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
120 g de farine de blé
3 œufs

Le glaçage aux framboises

100 g de sucre en poudre
250 g de framboises fraîches
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

La crème pâtissière aux framboises

250 g de lait demi-écrémé
20 g de farine de blé
1 œuf entier
1 jaune d'œuf
40 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille

Le montage

50 g de framboises fraîches
30 g de copeaux de chocolat blanc

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1250 kJ / 297 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Envie de framboises 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gâteau de Pâques

1ωρ. 50 λεπτ.

Nid de Pâques

1ωρ. 45 λεπτ.

Trianon

3ωρ.

Paris-Brest

3ωρ.

Charlotte au chocolat

6ωρ. 20 λεπτ.

Tartelette au chocolat praliné

2ωρ. 30 λεπτ.

Minipavlova de Pâques aux fraises

3ωρ. 35 λεπτ.

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45 λεπτ.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15ωρ.

Tarte pascale aux fruits rouges

1ωρ. 25 λεπτ.

Fraisier

15ωρ.

Bavarois aux fraises

6ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων