Albóndigas de ternera en salsa de verduras

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

4.2 394 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Albóndigas

400 g de carne picada mixta (75% de ternera y 25% de cerdo)
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
25 g de brandy
1 cucharada de pan rallado
harina (para formar las albóndigas)
1 cucharadita de aceite (para untar la bandeja)

Salsa

100 g de cebolla en trozos
100 g de puerro en trozos
3 dientes de ajo
50 g de pimiento
3 hojas de lechuga
70 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco
1 cucharadita de pimentón dulce
25 g de harina
50 g de tomate frito
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
500 g de caldo de ave

500 g de agua, con 1 pastilla de caldo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2784 kJ / 656 kcal

Λιπαρά 53.5 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 25.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

100 recetas económicas 99 Συνταγές
Μεξικό

100 recetas económicas 100 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1ωρ.

Pastel de carne

50 λεπτ.

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1ωρ.

Milanesas de res

1ωρ. 40 λεπτ.

Empanadas de pollo

2ωρ. 30 λεπτ.

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

40 λεπτ.

Pastel azteca

1ωρ.

Empanadas de picadillo

40 λεπτ.

Panuchos de cochinita pibil

35 λεπτ.

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2ωρ. 20 λεπτ.

Pollo en adobo con puré de plátano

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo asado al estilo cajún

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων