Fischpastete "Fisch im Fisch"

Fischpastete "Fisch im Fisch"

4.5 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

Briocheteig
  • Milch
    250 g
  • frische Germ
    15 g
  • Weizenmehl, universal
    500 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    2 TL
Fischfarce und Fertigstellung
  • Zanderfilets frisch, ohne Haut
    300 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    3 Stängel
  • Toastbrot entrindet, in Stücken
    60 g
  • Salz nach Geschmack
    1 ¾ - 2 ¼ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 EL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    3 EL
  • Schlagobers
    170 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Rucola
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Lachsforellenfilet, ohne Haut (ca. 200 g)
    1
  • Milch
    2 EL
  • Weizenmehl, universal für die Arbeitsfläche

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 672 kcal / 2813 kJ
Πρωτεΐνη 32 g
Λιπαρά 29 g
Υδατάνθρακες 70 g
Φυτικές ίνες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων