Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

Auberginen-Türmchen mit Basilikumschaum

4.5 99 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Aubergine
    1
  • Tomaten
    3
  • Mozzarella (à 125 g), abgetropft
    2 Kugeln
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Kräuter der Provence zum Würzen
  • Wasser
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Crème fraîche
    100 g
  • Basilikum abgezupft, einige Blätter zum Dekorieren zur Seite gelegt
    1 Bund

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 183 kcal / 766 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 4 g
Φυτικές ίνες 2.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων