Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

4.0 134 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

neutrales Öl
15 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Frühlingszwiebel in Stücken (5 cm)
1
Knoblauchzehen
3
Sternanis
2
Zimtstange
1
rote Chilischoten, getrocknet
5
Rindfleisch (z.B. hohe Rippe), in Würfeln (3 cm)
500 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
helle Sojasauce (siehe Tipp)
1 EL
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 EL
Salz
2 TL
Zucker
1 TL
Wasser
1200 g
Tomaten geviertelt
300 g
Udon-Nudeln TK, aufgetaut (siehe Tipp)
300 g
Römersalat in Streifen (2 cm)
50 g
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 - 4 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 2164 kJ / 516 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kohlrabisuppe

35 λεπτ.

Italienische Spargelsuppe

30 λεπτ.

Kohlsuppe mit Geflügelbällchen

2ωρ. 30 λεπτ.

Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

30 λεπτ.

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

35 λεπτ.

Buchstabensuppe

30 λεπτ.

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45 λεπτ.

Spargel-Rucola-Suppe

40 λεπτ.

Spanischer Bohnentopf

1ωρ. 10 λεπτ.

Rote-Bete-Rotkohl-Suppe

55 λεπτ.

Tomaten-Bulgur-Suppe mit Blumenkohl

45 λεπτ.

Spargel-Dill-Suppe

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων