Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
10 parts
Υλικά
Le glaçage noir (la veille)
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
d'eau175 g
-
de sucre en poudre220 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.125 g
-
de cacao en poudre non sucré75 g
Le biscuit au chocolat (la veille)
-
de beurre et un peu pour le moule50 g
-
de crème liquide 35% m.g.90 g
-
de sucre en poudre165 g
-
de miel100 g
-
œufs5
-
de farine de blé et un peu pour le moule80 g
-
de levure chimique (1/2 sachet)1 c. à café
-
d'amandes en poudre50 g
-
de cacao en poudre non sucré15 g
La mousse au chocolat (la veille)
-
de chocolat noir détaillé en morceaux100 g
-
de chocolat au caramel, détaillé en morceaux100 g
-
de beurre30 g
-
jaunes d'œufs3
-
blancs d'œufs5
Le montage (la veille)
-
de fruits rouges frais variés (ou surgelés)250 g
-
de caramel au beurre salé150 g
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
616.6 kcal /
2594.1 kJ
Πρωτεΐνη
12.5 g
Λιπαρά
30.2 g
Υδατάνθρακες
75 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Macarons aux fruits de la Passion
25ωρ. 45 λεπτ.
Mochis chocolat
2ωρ. 10 λεπτ.
Yaourt mangue-coco
10 λεπτ.
Entremets chocolat-noisette
2ωρ. 30 λεπτ.
Guirlach nougat
1ωρ. 30 λεπτ.
Crème dessert à la chicorée
15 λεπτ.
Sorbet litchi-rose
8ωρ.
Compotée de fruits d'automne
30 λεπτ.
Crème brûlée légère au potimarron
50 λεπτ.
Sphères glacées au caramel de café
24ωρ.
Parfait melon-menthe
10 λεπτ.
Crème glacée au pain d'épices
24ωρ.