Coconut and Raspberry Cupcakes

Coconut and Raspberry Cupcakes

4.0 30 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
12 pieces

Υλικά

Custard
  • whole milk
    14 oz
  • egg yolks from large eggs
    2
  • sugar
    2 oz
  • corn starch
    1 oz
  • vanilla bean seeds only
    ½
  • salt
    1 pinch
Cupcakes
  • large eggs
    2
  • sugar
    5 oz
  • unsalted butter room temperature, in pieces
    3 oz
  • coconut milk
    4 oz
  • cake flour
    8 ½ oz
  • shredded coconut, unsweetened
    2 oz
  • baking powder
    2 tsp
  • salt
    1 pinch
  • raspberries
    12
Frosting
  • unsalted butter room temperature, diced (1 in.)
    7 oz
  • raspberries
    12

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 431 kcal / 1800 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 29 g
Υδατάνθρακες 37 g
Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων