Pay de camote enmielado

Pay de camote enmielado

4.3 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
12 porciones

Υλικά

Masa
  • 130 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 cdita de azúcar
  • 115 g de mantequilla sin sal fría y cortada en cubos
  • 55 g de crema ácida
Camote enmielado
  • 310 g de agua
  • 135 g de piloncillo en trozos o granulado
  • 690 g de camote naranja pelado y cortado en cubos de 4 cm
  • ½ - 1 cdita de canela en polvo
  • 1 clavo de olor
  • 1 cdita de ralladura de naranja
Relleno
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 1 cdita de jengibre en polvo
  • ¼ cdita de nuez moscada en polvo
  • ⅛ cdita de cardamomo en polvo (προαιρετικό πεδίο)
  • crema batida para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 2.7 g
Θερμίδες 896 kJ / 213.3 kcal
Λιπαρά 13.3 g
Φυτικές ίνες 0 g
Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων