
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bier-Ähren
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
5 Stück
Υλικά
Quellstück
-
Sesam30 g
-
Sonnenblumenkerne30 g
-
Salz (ca. 5 g)1 TL
-
Wasser60 g
Weizensauerteig
-
Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Anstellgut (Weizensauerteig)20 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700200 g
Hauptteig
-
Öl zum Einfetten
-
Bier hell, kalt150 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
frische Hefe10 g
-
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)100 g
-
Salz (ca. 5 g)1 TL
-
Röstzwiebeln40 g
-
Paprika edelsüß1 TL
Gewürz-Käse-Mischung und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken30 g
-
Sesam15 g
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Röstzwiebeln10 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Stück
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
2111 kJ /
531 kcal
Λιπαρά
11 g
Φυτικές ίνες
10.7 g
Υδατάνθρακες
77 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Brot backen
70 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCalzone mit Tomaten, Käse und Schinken
2 Std. 50 Min
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen
35 Min
Hasenöhrl
1 Std.
Bergisches Urbrot
17 Std.
Knoblauch-Kräuter-Muffins
45 Min
Weißbrot-Lachs-Rolle
1 Std. 30 Min
Garten Focaccia
2 Std. 10 Min
Speck-Spieße
1 Std. 30 Min
Curry-Hähnchen-Pizza
1 Std. 10 Min
Bärlauchmuffins
1 Std. 10 Min
Kürbis-Sellerie-Quiche
2 Std.
Herzhafter Galettekranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse (glutenfrei)
1 Std. 30 Min