Συσκευές & Αξεσουάρ
Bier-Ähren
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ.
5 Stück
Υλικά
Quellstück
-
Sesam30 g
-
Sonnenblumenkerne30 g
-
Salz (ca. 5 g)1 TL
-
Wasser60 g
Weizensauerteig
-
Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Anstellgut (Weizensauerteig)20 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700200 g
Hauptteig
-
Öl zum Einfetten
-
Bier hell, kalt150 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
frische Hefe10 g
-
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)100 g
-
Salz (ca. 5 g)1 TL
-
Röstzwiebeln40 g
-
Paprika edelsüß1 TL
Gewürz-Käse-Mischung und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken30 g
-
Sesam15 g
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Röstzwiebeln10 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Stück
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
2111 kJ /
531 kcal
Λιπαρά
11 g
Φυτικές ίνες
10.7 g
Υδατάνθρακες
77 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Brot backen
70 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKäse-Kräcker
1 Std.
Argentinische Empanadas mit Huhn
3 Std. 40 Min
Kartoffel-Rosmarin-Gebäck
2 Std. 20 Min
Apfel-Flammkuchen mit Streuseln
40 Min
Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise
1 Std. 45 Min
Hot Dog Muffin Style
2 Std.
Elsässer Zwiebeltarte
1 Std. 50 Min
Laugenbrötchen mit Sesam
24 Std.
Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle
1 Std. 30 Min
Flammkuchen mit geräucherter Gänsebrust
1 Std. 30 Min
Pfannkuchenröllchen mit Kräuter-Frischkäse-Creme
2 Std. 30 Min
Tartelettes mit Kaiserschoten und Schinken
1 Std.