Éclair all'arancia

Éclair all'arancia

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 7ωρ.

16 pezzi

Υλικά

Mattonelle all'arancia

300 g di zucchero
50 g di acqua
2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato

Crema all'arancia

100 g di latte
2 uova
35 g di amido di mais (maizena)
50 g di zucchero
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 1051 kJ / 250 kcal

Λιπαρά 11.7 g

Υδατάνθρακες 32.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Éclair 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta ricotta e pere

7h 30min

Torta al cioccolato al Varoma

2h

Cheesecake all'arancia

5h 40min

Panna cotta alle pesche

3h 15min

Cheesecake alle fragole

4h 30min

Crumble alle fragole

40min

Tartellette alla frutta fresca

7h 5min

Torta alle fragole

2h

Torta alle 3 mousse

5h 30min

Torta Bimby® al caffè e nocciole

1h

Cheesecake ricotta e pere

4h 35min

Babà napoletano

2h 45min

Εμφάνιση όλων