Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Couronne de choux aux fraises
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
6 parts
Υλικά
La crème pâtissière
-
de sucre en poudre100 g
-
œuf entier1
-
jaunes d'œufs3
-
de farine de blé20 g
-
de fécule de maïs30 g
-
de vanille en poudre2 pincées
-
de lait500 g
La pâte sablée
-
de farine de blé250 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux125 g
-
de sucre glace maison60 g
-
œuf1
-
d'amandes en poudre40 g
-
lait pour la dorure
Le coulis de fraises
-
de fraises200 g
-
de sucre en poudre60 g
La pâte à choux
-
de lait125 g
-
d'eau125 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
-
de farine de blé150 g
-
gros œufs (180 g env.)3
La chantilly
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide400 g
-
de sucre glace maison2 c. à soupe
Le dressage
-
de fraises250 g
-
sucre glace maison pour la finition
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
1078.5 kcal /
4508.2 kJ
Πρωτεΐνη
19.5 g
Λιπαρά
67.2 g
Υδατάνθρακες
99 g
Φυτικές ίνες
3.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Blog & co
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Cheesecake à la fraise
13ωρ. 45 λεπτ.
Crumble Fraises et amandes
35 λεπτ.
Gâteau aux noisettes
55 λεπτ.
Gâteau damier
2ωρ.
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2ωρ. 30 λεπτ.
Rouleaux à la cannelle
2ωρ. 15 λεπτ.
Tôt-fait à la rhubarbe
1ωρ. 15 λεπτ.
Forêt-noire
2ωρ. 30 λεπτ.
Croustillant Carambar et Chamallows
35 λεπτ.
Cookies au chocolat au lait et aux noisettes
25 λεπτ.
Muffins aux myrtilles
45 λεπτ.
Chaussons aux pommes
2ωρ.