Orangentarte mit Weinschaumsauce

Orangentarte mit Weinschaumsauce

4.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.
12 Stücke

Υλικά

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
    200 g
  • Puderzucker
    60 g
  • Salz
    1 Prise
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Ei (Kl. M)
    1
Füllung
  • Orangen Bio, filetiert, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält
    6
  • Marzipanrohmasse
    100 g
  • Eiweiß (Kl. M)
    2
  • Pinienkerne
    40 g
    40 g Mandelstifte
  • Orangenmarmelade oder Orangengelee
    100 g
  • Orangenlikör
    2 EL
    2 EL Orangensaft
Weinschaumsauce
  • Ei (Kl. M)
    1
  • Eigelb (Kl. M)
    2
  • Zucker
    2 EL
  • Orangensaft
    40 g
  • Weißwein
    70 g

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 321 kcal / 1347 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 15 g
Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων