Kürbis-Chili

Kürbis-Chili

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

rote Chilischote, frisch entkernt
½
Frühlingszwiebeln in Stücken
2
Paprika, gemischt rot und gelb, geviertelt
300 g
Wasser
150 g
Tomatenmark
40 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
450 g
Wiener Würstchen in Scheiben (1 cm)
150 g
Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
1 Dose
Crème fraîche
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1351 kJ / 322 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 9.5 g

Υδατάνθρακες 20 g

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