Coca con cabello de ángel y nueces

Coca con cabello de ángel y nueces

4.3 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

24 raciones

Υλικά

Crema de relleno

250 g de leche
25 g de harina
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
30 g de azúcar
400 g de cabello de ángel

Masa

120 g de azúcar
4 - 5 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
180 g de agua
2 huevos
60 g de mantequilla en trozos
25 g de levadura prensada fresca
520 g de harina de fuerza
1 cucharadita de anís en grano
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de sal

Montaje y decoración

aceite de girasol para trabajar la masa
150 - 180 g de nueces peladas
1 huevo batido
100 g de mermelada de albaricoque
50 g de agua hirviendo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 5.3 g

Θερμίδες 1037 kJ / 248 kcal

Λιπαρά 8.9 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 36.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cena de San Juan 8 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buñuelos de viento

1ωρ.

Tarta de Pascua de coco y chocolate

3ωρ.

Cheesecake brûlée

1ωρ.

Brownie con cheesecake de frambuesa

2ωρ.

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3ωρ. 30 λεπτ.

Cuernos de brioche

2ωρ. 30 λεπτ.

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2ωρ. 15 λεπτ.

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1ωρ.

Tarta San Marcos

4ωρ.

Rosa de hojaldre y manzana

45 λεπτ.

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2ωρ.

Bollo portugués (Fogaça)

3ωρ.

Εμφάνιση όλων