Gemüsesuppe mit Bulgur

4.5 50 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Kartoffeln in Stücken
150 g
Kohlrabi in Stücken
70 g
70 g Pastinaken, in Stücken
Karotten in Scheiben
150 g
Staudensellerie in Scheiben
100 g
Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
90 g
Lauch in Ringen
160 g
Brokkoliröschen
80 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
2 TL Gemüsebouillon Paste
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Bulgur
80 g
Petersilie, flachblättrig abgezupft, in dünne Streifen geschnitten
2 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1148.7 kJ / 274.5 kcal

Λιπαρά 10.7 g

Φυτικές ίνες 7.7 g

Υδατάνθρακες 41.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Choche wiä no niä. 203 Συνταγές
Ελβετία

Leckere Suppen 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

1 Std.

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 Min

Linsenragout

Linsenragout

1 Std.

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1 Std.

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 Min

Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

1 Std. 15 Min

Ungarische Pilzsuppe

Ungarische Pilzsuppe

35 Min

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 Min

Pasta e lenticchie

Pasta e lenticchie

50 Min

Nudelsuppe mit Räuchertofu

Nudelsuppe mit Räuchertofu

35 Min

Minestrone mit Kichererbsen

Minestrone mit Kichererbsen

40 Min

Gemüse-Korma

Gemüse-Korma

55 Min

Εμφάνιση όλων