蒙布朗蛋糕

蒙布朗蛋糕

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 55 λεπτ.
9 個

Υλικά

糖漬栗子
  • 白蘭地 (προαιρετικό πεδίο)
    5 克
  • 85 克
  • 二砂糖
    60 克
  • 甘栗仁
    15 顆
蛋糕體
  • 蛋白
    4 顆
  • 檸檬汁 ,少許
  • 冰糖粉
    40 克
  • 蛋黃
    4 顆
  • 40 克
  • 牛奶
    40 克
  • 香草粉
    2 小撮
  • 2 小撮
  • 低筋麵粉
    50 克
栗子里考塔乳酪內餡
  • 里考塔乳酪(ricotta cheese)
    120 克
    120 克 瑪斯卡澎乳酪
  • 甘栗仁
    70 克
  • 冰糖粉
    20 克
  • 鮮奶油
    25 克
栗子鮮奶油
  • 甘栗仁
    270 克
  • 鮮奶油
    320 克
  • 冰糖粉
    40 克
組裝
  • 冰糖粉 ,少許

Διατροφή ανά 1 個

Θερμίδες 450.9 kcal / 1880.7 kJ
Πρωτεΐνη 7.8 g
Λιπαρά 19.3 g
Υδατάνθρακες 64.8 g
Φυτικές ίνες 4.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων